Chicago のcoffee

Chicagoにある有名なコーヒーショップ
『Inteligentsia』

スタバのようなチェーン店ですが、
Chicagoと他数州にしかないようです。

一杯一杯豆を引いて手で入れてくれます。



とっても時間がかかって行列していたりしますが、
その味は確か！
アメリカンながらもしっかりした味わい。
これは・・・と衝撃を受けました。
お豆を買って帰りうちでも入れましたが、
なかなか美味。
やっぱり薄めながらもコーヒーの風味がしっかりあり
私好みの味です。
いつも濃いのが大好きな夫も
薄くても美味しいんだねえ・・と感嘆していました。


帰り道で、このショップを日本に輸入できないか、
どうやったら採算がとれるか、、と二人で考えてしまいました。

ネットでもお取り寄せできるらしい。

ミネソタで美味しい『Dan bross』で焙煎したての豆を買うか、
いつ焙煎したかはわからないけど、ここの豆を取り寄せるか・・・。